【卷：第一卷 来一份翻转苹果塔】 拜小牛腰之赐做的决定
快打烊时，接到了那通电话。
店里只剩下两组客人，两组客人都已经吃完了甜点。我带着轻松的心情走向电话。
“这里是『挺不错』，您好。”
我用开朗的声音接起电话。这是待客的基本之道。
“我想预约明天的晚餐，两个人，有空位吗？”
一个熟悉的声音在电话中问道，我慌忙翻开了预约簿，幸好还有一张空桌。
“有，还有空位，要我为您预约吗?”
“好，麻烦你了，我姓粕屋。”
我停下了正准备在预约簿上写下客人名字的手，心脏好像用力缩了起来。怎么办?
我巡视着外场，忍不住犹豫起来，但一时想不到好主意。事到如今，当然不可能对客人说：“我搞错了，没有空位了。”
算了，事到如今也没办法了。只要我被骂一顿就解决问题了。我问了对方预约的时间和电话，放下了笔。
“那就恭候您的光临。”
我挂上电话，心情沉重地走进厨房。三舟主厨不在，可能去了食料库。
“粕屋先生预约了明天晚上七点，两个人。”
正在清理厨房的志村先生一脸惊讶的表情转头看着我。
“那个粕屋先生？”
“对，就是那个粕屋先生。”
虽然我原本期待可能只是相同姓氏的客人，但手机号码也一样。
“对不起，因为他起初并没有报上名字，所以我回答说还有空位……”
“那也无可奈何，高筑，这不是你的错。”
接到预约电话时，不可能先问对方名字，再回答有没有空位可以预约。这里又不是京都的一流日本餐厅，而且除非客人有很大问题，否则不可能把客人拒之门外。
问题是，粕屋先生正是“大有问题的客人”。
虽然他并不是喝醉酒大吵大闹，也不会去纠缠其他客人，或是大声开黄腔。
只不过他的挑食情况不是普通的严重。
如果可以事先告知不喜欢的食物，就可以事先排除这些食材，如果吃不习惯，即使剩下也无妨。
但粕屋先生不吃的食材实在太多了，连他自己都不太清楚。以前只听说他完全不吃绿色蔬菜和胡萝卜，结果为他送上了花菜浓汤，他才说他也不吃花菜。之后还曾经挑剔小羊肉的配菜小扁头很恶心，淋了马德拉酒酱汁的牛排不合口味，要求把酱汁冲干净后，沾胡椒盐吃。
虽然很想说他的挑食就像小孩子一样，但他是四十多岁的大男人。
而且，每次粕屋先生上门都会点两次餐，虽然他也会支付自己没吃的那一份餐点的钱，但三舟主厨看到送出去的餐点只吃了一小口就拿回厨房，忍不住火冒三丈，准备去向客人抗议，志村先生和我拼命拉住了他，但三舟主厨下令，以后要拒绝粕屋预约。
“总之，在为他点餐时，我会详细说明，努力避免后患……”听到我这么说，志村先生点着头。
“拜托了，但为了以防万一，明天会多进一点食材。”
粕屋先生的挑食并不光是会造成三舟主厨心情恶劣而已，“挺不错餐馆”的厨房只有三舟主厨和志村先生两个人，一旦花费时间重新制作主菜，就会影响其他餐桌上菜，有时候甚至会造成食材不足。
三舟主厨迟迟没有回来，难道他在确认食材吗？
“我会把粕屋先生的事告诉主厨，你去外场忙吧。”
听到志村先生这么说，我暗自松了一口气。虽然在这家餐馆工作已经三个月，但看到三舟主厨还是有点害怕。
我很庆幸不必直接对他说不愉快的事。
回到外场，侍酒师金子小姐走了过来。她似乎听到了我们刚才在厨房的谈话。
“也许请主厨制作粕屋专用菜比较好。”
“粕屋专用菜是什么?”
“因为与其问他不吃什么，还不如问他吃什么比较快，只要用这个范围内的食材制作不就没问题了吗?他不吃的食物绝对比能吃的食物多太多了。”
“怎么可能……”
我忍不住苦笑起来，金子小姐竖起一根手指。
“上次粕屋先生说，他完全不吃所有用味噌调味的菜。”
“啊?”
太令人惊讶了，那不是不能喝成为日本人精神食粮的味噌汤了吗?
“他说他讨厌味噌的味道，还说难以相信大家竟然可以面不改色地喝那种东西。”
我抱着手臂陷入了沉思。我不喜欢粕屋先生这种人，挑食或许是不得已，但他完全不以为耻，还说什么“难以理解有人竟然吃这种东西”，以前还大放厥词说什么“蔬菜是小女生吃的东西”，让我惊讶不已。
“他那么挑食，竟然还来法国餐馆吃饭。”
“因为他不爱味噌，所以吃日本料理会更头痛吧。我即使听到他说，他不能吃白饭，我也不会惊讶。”
粕屋先生应该很喜欢三舟主厨的厨艺，所以每个月都会来露脸一次，每次都带着不知道是他女朋友还是下属的年轻漂亮女人一起来。
总之，明天皮要绷紧才行。
我重新绑好围裙的绳子，祈祷明天不会引起任何风波。
*
“挺不错餐馆”是位在老城区商店街一角的小型法国餐厅。
这家餐厅的地理位置并不理想，但有很多客人为了品尝三舟主厨的手艺特地上门。每到周末夜，座位很快就预约满了。
这家小餐馆只有五张餐桌，七个吧台座位，员工也只有四个人。
侍酒师金子小姐是剪了一头俐落短发的年轻女子，因为喜欢葡萄酒而辞去了粉领族的工作，考取了侍酒师的执照。
她不化妆，甚至不擦指甲油，据说是避免影响葡萄酒的香味。一头像少年般的头发上，也完全没有使用任何整发剂。
餐厅内只有她和我——侍者高筑智行两个人负责服务客人，所以自然和她最熟。
剩下的两个人负责厨房。
志村先生个子很高，是看起来很清爽的帅哥，穿上主厨服很帅气。“挺不错”是开放式厨房，所以必须和坐在吧台的客人聊天，这件事主要由志村先生负责，三舟主厨超级沉默。
曾经听一位和志村先生很熟的客人说，志村先生以前在观光饭店的餐厅当副主厨，完全有能力自己开餐厅。我搞不懂他为什么要在这家小餐馆当厨师。厨房只有三舟主厨和志村先生两个人，所以他还必须负责清洗工作。
但志村先生似乎对每天的工作乐在其中，也许他这个人讨厌麻烦事。三舟主厨是这家餐厅的主厨，也同时是店长。他把头发绑在脑后・留着
络腮胡的样子，有点像是从历史剧中走出来的浪人。
他在法国学习厨艺时，客人和其他同事看到他的名牌上写着“MIFUNE”，以为他是三船敏郎的亲戚。在法国，“MIFUNE”这个名字俨然已经成为武士的代名词，所以别人以为：“那家伙是武士的后代……”照理说，外国人，而且是新进的学徒很容易被欺负，但他沾了“武士”的光，反而受到礼遇，而且别人也很容易记住他的名字，他就干脆留了这样的发型和胡子。
不久之前，我问了主厨这件事的真相。他告诉我:“因为他们说法文，当时我法文不好，不知道他们说什么，就回答说呜咿、呜咿，结果我就变成了武士的后代。”
当店里来了不好惹的客人时，只要主厨缓缓走出去就搞定了。他的眼神的确很杀，但其实他连一箱红酒都搬不动。
总之，挺不错餐馆每天靠我们这四个人运作。
*
第二天，当我去餐馆上班时，志村先生和三舟主厨正凑在一起，不知道讨论什么。
“喔，高筑，你来得正好。”
主厨向我招手。
“什么事?”
“听好了，你一定要向粕屋先生推荐这一道，不要让他点其他的。”
他把写了“本日推荐菜单”的黑板递到我面前，主厨的手指着其中一道菜，我把那道菜名念了出来。
“黑胡椒风味网烤牛里肌。”
“开胃菜是这个。”
小羊肝佐大地恩惠水波蛋。
“没办法啦，粕屋先生总是爱点一些奇怪的菜，他才不会点网烤牛里肌呢。”
“那这个呢?”
主厨擦掉了黑板上的字，重新写上“洋芋裹牛里肌”。这道菜是将马铃薯切丝后炸成篮状，包住牛里肌。
“这和开胃菜里的马铃薯重复了。”
志村先生一脸冷静地说。原来大地恩惠是指马铃薯。
“那有什么办法?他蔬菜只吃芋类和洋葱啊。”
主厨皱起眉头嘀咕着。
“肉类还没问题，所有海鲜都不吃。内脏也只吃肝而已，所有香草类也都一概不吃，这到底要怎么设计菜单？”
金子小姐似乎说对了，他们似乎在认真研究“粕屋专用菜”。志村先生可能察觉了我的表情，向我说明了情况。
“今天德田农园送来很多很棒的蔬菜。”
德田农园是这家餐厅特别签约的农户。因为是小规模经营，所以出货量很少，但那里的蔬菜都很美味。虽然会向市场买必要的食材，但德田农园送蔬菜来的日子，主厨设计的菜单都会以他们的蔬菜为主。
也就是说，今天大部分菜单都是以蔬菜为中心，都是粕屋先生不吃的食物，所以他们特别增加了粕屋先生可以吃的菜。主厨紧紧握着粉笔。
“对了，忘了把小牛腰写进去。”
“第戎式小牛腰吗?”
听到志村先生的问题，主厨微微偏着头。
“今天的小牛腰很不错，可以用网油包起来烤。”
他俐落地在黑板上写了菜单，我正想走去更衣室换衣服，主厨在背后对我说:
“拜托啰，就靠你发挥推荐的功力了。”
即使主厨这么说，如果粕屋先生说想吃其他菜-我要怎么办?我突然有点生闷气，已经换好衣服的金子小姐从里面走了出来。
“高筑，早啊!”
“你心情真好啊。”
“因为我并不讨厌粕屋先生啊，反而很期待他来。”
听到她这句话，我忍不住感到惊讶。粕屋也许算是一表人才，很有深沉的男人味，但挑食成那样，根本毁了一切。
“你别想歪了，因为他每次都会点一整瓶好酒，然后会剩下大半瓶。”
“……原来是这样。”
侍酒师因为工作关系，必须熟知各种不同的葡萄酒，即使自掏腰包，也很难买得起昂贵的葡萄酒。虽然不鼓励这么做，但以前曾经听说过，客人喝剩的葡萄酒是理想的教材。
“我今天打算向他推荐二〇〇〇年的Domaine Leroy，记得要让他点适合红酒的菜。”
这里的每一个人都爱指使人做事。我叹着气回答说:
“粕屋先生只吃肉，所以每次都会点红酒。”
“嗯，是啊。”
金子小姐迈着轻盈的步伐走向外场，我走向更衣室，真希望她的无忧无虑可以分我一点。
*
那天傍晚下起了雨。粕屋先生在预约的七点准时现身，也带着每次陪他一起来的年轻女人。
我在门口接过雨伞和外套后，把他们带去后方的座位，把酒单和菜单交给他们后，说明了推荐的菜色，然后在厨房门口旁待命。
金子小姐立刻站在我身旁。
“我想到了一句。”
金子小姐除了葡萄酒以外，还对俳句很有兴趣，她参加了商店街的俳句同好会，很受那里的老人欢迎。听说也是拜金子小姐所赐，孤僻冷漠的三舟主厨才能够在这个商店街生存。
金子小姐心情愉悦地吟咏着俳句。
“天边一阵雨，引颈等待的人儿，撑着黑伞来。”
今天的俳句很有意境。因为平时她吟诵的俳句都不伦不类，所以我有点惊讶。
“很不错啊，引颈等待的人儿是谁?”我问出口之后，立刻想起粕屋先生撑了一把黑伞。
“什么引颈等待的人嘛，只是想喝他剩下的葡萄酒而已。”
“即使这样，也还是引颈等待啊。”
粕屋先生刚好举起了手，我拿起点菜单，快步走向餐桌。
“已经决定了吗？”
“对，开胃菜要点小羊肝佐大地的恩惠，再来……那就点这道网油烤小牛腰。”
我吓了一跳，努力避免脸上露出慌乱的表情。
“小牛腰是很独特的食材……没问题吗？”
“嗯，我知道，我以前就想找机会吃看看。”
“但开胃菜已经有羊肝了，这样就有两道内脏”
“那就改点其他开胃菜?”我慌忙改口说：“不，只要您觉得没问题就好……”
如果他开胃菜也点其他的，三舟主厨会暴跳如雷。他的女伴点了奶油鳕鱼泥配生蔬菜，也同样点了小牛腰。我带着僵硬的笑容为他们点完餐，走向厨房。
“五桌点了小羊肝和奶油鳕鱼，还有两份小牛腰。”
志村先生和三舟主厨一脸惊讶地转头看着我，三舟主厨抓着我的脖子，转眼之间，就把我拎到外场看不到的死角。
“喂，五桌是……”
“对，就是粕屋先生。”
“小牛腰的进货量很少，而且今天的小牛腰是难得一见的高品质。”
我能够理解主厨为什么生气。因为小牛腰这种食材原本就很独特，并不是每个人都能够接受。而且粕屋先生经常点餐之后，只吃一小口，就改点其他餐点，很可能会浪费难得入手的宝贵食材。
“但粕屋先生说，他无论如何都想试试。”
我用很没出息的声音抵抗。虽然对粕屋先生说“卖完了”很简单，但万一等一下邻桌的其他客人点小牛腰怎么办?如果取消这道菜，不光是粕屋先生，其他客人也吃不到。食材最讲究新鲜，放到明天，味道就会变差。
三舟主厨生气地咂着嘴，这时，志村先生走到主厨和我中间说：
“有什么关系嘛，主厨，就上菜吧。”
“但是……”
主厨仍然没有点头，志村先生笑着说:
“一定没问题的，你刚才不是说，是难得一见的好食材吗?”
*
粕屋先生的餐桌上放了一瓶二〇〇〇年的Domaine Leroy，看来金子小姐成功了。
我把厨房完成的两道开胃菜送上他们的餐桌。小羊肝佐大地恩惠是用炒得很脆的洋葱和马铃薯，搭配在烤箱内烤得香气四溢的小羊肝，旁边的水波蛋淋上了高汤凝冻。
B鱼泥是将鳟鱼干和马铃薯磨成泥后，放在烤箱内烘烤而成。这是法国的家庭料理，但三舟主厨会做成接近奶油的滑顺状态，然后再搭配菊苣、西洋菜和朝鲜蓟这些带有苦味的生蔬菜一起食用。
“太好吃了。”
和粕屋先生一起来的女人吃了一口鳕鱼泥，立刻张大了眼睛。
她留了一头富有光泽的中长发，五官很漂亮，看起来才二十几岁。如果是粕屋先生的女朋友，两个人的年纪似乎相差太多了。
“我的也很好吃。”
毕竟是专门为粕屋先生设计的菜单，他似乎很满意，很快就把盘子里的开胃菜吃完了。
当我拿着开胃菜的盘子走进厨房时，小牛腰刚好从烤箱里拿出来。
主厨将油脂融化后的小牛腰切成薄片，淋上了带着松露香味的酱汁。
“五桌的主菜好了。”
“好！”
我拿着盘子，走向粕屋先生的餐桌。
“两位久等了，这是网油烤小牛腰。”
“好香啊！”
那个女人闻到松露的香味，发出感叹的声音。
我站在不远处，紧张地看着他们把小牛腰送进嘴里。
女人微微偏着头：
“这种口感……要怎么说，很有咬劲，有点像鸡盹……但真好吃。”
“是啊，很不错。”
听到粕屋先生的评价，我松了一口气。这道菜似乎合格了。
“这是什么?”
女人问道，粕屋先生回答说：
“小牛的肾脏。”
“肾脏？”
女人瞪大了眼睛。
“上次我在美国吃了牛腰，骚味太重了，根本没办法吃，但这完全没有骚味。”
“这里应该处理得很干净，我也是第一次吃……”
确认他们面带笑容地吃着晚餐后，我走进了厨房。志村先生和三舟主厨正在厨房内忙碌不已，因为还有好几张餐桌没有上主菜，现在是最忙的时候。
我小声地说:
“五桌似乎对主菜很满意。”
志村先生转头看着我，轻轻点了点头。三舟主厨甚至没有回头。但是，我知道那道菜是主厨做的。
*
为最后一位客人送上饮料，我终于放松了肩膀。
厨房已经开始清理，粕屋先生他们也已经离开了。金子小姐难掩喜悦地把剩了将近半瓶的红酒拿去后方，等一下似乎要请我们每人喝一杯。最后一桌客人正兴高采烈地聊着天，所以暂时还无法打扫外场。这时，装在门口的小铃铛突然响了。
“不好意思，我们快打烊……”
说到这里，我住了嘴。因为刚才和粕屋先生一起来的女人站在那里。
“对不起，我好像掉了一个耳环……”
我立刻在五桌的餐桌下寻找，很快找到一个珍珠耳环，和她耳朵上戴的一样。
“不好意思，我刚才没有发现……”
我向她道歉，把耳环交给她。她紧紧握着耳环，微微低着头，似乎在犹豫。
“呃……我可以见主厨吗?我有话想要告诉他。”她的要求出乎我的意料，我有点惊讶，但立刻去叫主厨。
“今天非常感谢。”
三舟主厨鞠了一躬，但脸上完全没有笑容。
“不，真的太好吃了，而且……我似乎从中学到了一件重要的事。”主厨不解地眯起眼睛。
“对不起，我说这么奇怪的话，但可以说，今天的菜改变了我的人生。”
“哪一道菜?”
她低着头小声说:
“小牛腰，吃了之后，我下定了决心。”
主厨仍然露出不解的表情，我也不知道是怎么回事，再怎么好吃，会好吃到改变人生吗？
“那道菜在事先准备时，是不是花费很多时间?”
“是啊，必须彻底清除外面的脂肪和皮，然后要切开，把里面的脂肪和筋都剔除。在烤的时候，如果不彻底清除渗出的油脂，也会有骚味。但你为什么问这些?这道菜不适合在家里做。”
她露出自嘲的笑容。
“我叫桶谷百合子，是粕屋先生的秘书，也是他的情妇。”
她突如其来的话令我大惊失色。既然她是情妇，代表粕屋先生有太太。主厨似乎也很吃惊，但并没有制止她继续说下去。
“在昨天之前，我从来没有想过要嫁给他，所以一直觉得他有太太也无所谓。但是，今天吃了这道菜，我终于发现，他和他太太在一起并不幸福，因此我决定了，我不逃避，要和他太太对决……”
没想到她说出这么惊人的话。金子小姐和志村先生可能察觉了动静，也在向这里张望。
三舟主厨问她:
“你为什么会有这种想法?”
她深深地吸了一口气，似乎努力让自己的心情平静下来。
“因为秘书的工作关系，我也经常见到粕屋太太，也曾经吃过她亲手做的菜。老实说，她做的菜很难吃。我相信你们也知道，他很挑食，能吃的东西只有几样而已，但他太太甚至无法把为数不多的那几种食材做好。不，那并不是她厨艺不好，而是根本没有爱。”
“比方说?”
三舟先生静静地问。
“比方说，猪肝都不会先去血，吃起来味道很腥。放在沙拉里的洋葱也没有先泡水，吃在嘴里很辣。小芋头也没有预先处理，去除黏液，所以很不入味。每一种食材只要多花一点心思，就可以做得更好吃，但他太太从来不这么做。我甚至觉得他会这么挑食，和他太太有很大关系。”
主厨不发一语地听她说话，她继续说道:
“厨艺不好是无可奈何的事，但我今天终于发现，她事先没有做充分的处理，是因为没有爱。你做的牛腰事先做了充分的处理，所以很好吃，这就是有爱的料理。我相信粕屋先生也是因为这个原因喜欢这家餐馆，所以我决定要为他付出，要让他更加幸福……”
我目瞪口呆地看着桶谷小姐说话，难道三舟主厨做的菜会拆散一对夫妻吗？
“所以，我想向你道谢。”
桶谷小姐似乎有点喝醉了，当她说完时，主厨用冷漠的视线看着她，然后开了口。
“我无法支持你。”
她的脸顿时变白了。
“什么意思？”
“你要做什么，那是你的自由，但既然你特地告诉我，我也有表达我感想的自由，那并不是我硬逼你说的。”
“你想说，对男人来说，外遇只是游戏，最终还是会回到他太太身边吗?”
“我并不是这个意思。”
她紧紧抱着皮包，咬着嘴唇。
“不好意思，让你听了我这些废话!我会告诉粕屋先生，说这家餐馆很没礼貌。”
“悉听尊便。”
她转身走出餐馆。
“啊啊。”金子小姐小声叫道，“说话不必那么伤人嘛，虽然她有点喝醉酒，太兴奋了，感觉有点奇怪，但还是称赞主厨啊。”
金子小姐的话才更伤人。
“没关系，反正失去这种客人也没什么好可惜的。”主厨毫不在意地说完，走回了厨房。
我看着她离去的方向，有一种好像看到一半的书被人抢走的焦躁。以后恐怕再也没有机会知道他们到底怎么样了。
*
两个星期后。
那天也下雨，因为是非假日，只有两桌客人预约，也只有一桌临时来的客人，店内很冷清。这家餐馆的最后点餐时间是九点半，十点半打烊，九点过后，所有的客人都离开了。
“今天就早点打烊吧，等一下应该也不会有临时来的客人。”三舟主厨不耐烦地伸着懒腰说道。虽然生意不好令人遗憾，但很庆幸可以提早回家。
这时，门口的铃铛响了。我和金子小姐互看了一眼。世事果然难以预料。
“欢迎光……”
当我转头看向门口时，张开的嘴僵在那里。
站在门口的是之前曾经和粕屋先生一起来店里的桶谷小姐，她的头发和衣服都湿透了，脚下渐渐积了水。
“你怎么了？”
金子小姐机灵地拿着毛巾跑向她。仔细一看，桶谷小姐的手上拿着黑色雨伞。既然有伞，为什么淋得浑身湿透?
三舟主厨和志村先生可能听到了动静，也从厨房走了出来。桶谷小姐张大眼睛，注视着三舟主厨。
“原来你知道……所以、那天才会那么说……”桶谷小姐的声音微微发抖，三舟主厨眯起眼睛。
“你在说什么?”
“你不要装糊涂!你是不是知道他和他太太其实感情很好?他们一定经常来这家店。”
“你是说粕屋先生吗?”
“除了他还有谁!”
她歇斯底里地大叫着，推开了金子小姐递给她的毛巾。
主厨静静地走向她。
“请你不要激动。粕屋先生除了和你以外，从来没有来过这家店，我也是那天听你说，才知道他有太太。”
“既然这样，那为什么？”
她为什么这么激动？我紧张地看着她和三舟主厨。
三舟主厨沉默片刻，她低头哭了起来。
即使是迟钝的我也渐渐了解了情况。粕屋先生可能向她提出分手，他最终选择了他太太，所以她虽然有伞，却没有撑伞，直接冲来这家店。主厨等待她停止哭泣。
“你是问我那天为什么说，无法支持你吗?”
“对啊……既然你不认识他太太，为什么……”
“因为我觉得粕屋太太并不像你想的那样，就只是这样而已。”
“什么意思?你不是不认识他太太……”
“我不认识，但你说了她的事。”
主厨请她坐在吧台，自己也走进了厨房。
“你那天把我做的菜和粕屋太太做的菜比较，说我做的菜更充满了爱，但我并不这么认为。因为我觉得自己无法胜过为对方着想的人所做的菜。”
“啊……?但是，他太太做的菜很难吃……”
“即使难吃，粕屋先生仍然吃下去了。如果是我做的，只要他不喜欢，只吃一口就会请侍者收走。”
“因为有爱，所以再难吃的菜，也觉得很好吃吗?”她咬牙切齿地说。
“不是这个意思。”
主厨向志村先生招了招手，咬耳朵说了什么。
“我做菜时，只希望客人觉得好吃。当然是为了让客人吃得高兴，我也无意改变这种方针，但并不是全天下所有的菜都是为了这个目的。”
桶谷小姐露出纳闷的表情，三舟主厨继续说道:
“你知道吗？猪肝一旦去血，营养就会流失。虽然不会完全流失，而且去血之后也的确比较好吃，但粕屋先生的挑食习惯非比寻常。也许他太太希望他能够从不排斥的食材中摄取丰富的营养。洋葱泡水之后，营养也会流失，小芋头的黏液成分也一样。清洗之后，虽然容易入味，但营养也流失了。”
桶谷小姐默默低着头。主厨继续说道:
“饮食固然是一种乐趣，但也是为了生存。粕屋太太做的菜不光是为了让粕屋先生觉得好吃，而是为了更重要的目的，难道不是吗?而且，粕屋先生也了解这件事。”
正因为了解，所以严重挑食的粕屋先生才没有抱怨，心甘情愿地吃他太太做的菜。
桶谷小姐闷不吭气地咬着嘴唇。
金子小姐走了过来，把Duralex玻璃杯放在她面前，红色半透明的液体冒着热气。那是主厨亲手做的热葡萄酒。
“请喝吧，可以暖和身体。”
金子小姐说，桶谷小姐点了点头，伸手拿起杯子。
“我对他来说，是餐厅的菜吗?”
她小声说道。
餐厅的菜可以消除日常的忧郁，只是一种乐趣，但并不是日常。如果每天吃，很快就腻了，也会吃坏身体。作为乐趣的美食无法取代日常的饮食。主厨苦笑着递上一个小碟子，上面放着今天剩下的小甜点。看到只有指尖般大小的玛德莲、费南雪和水果塔，桶谷小姐也露出了淡淡的笑容。
“对男人来说，当然希望同时拥有两者，但不需要勉强自己满足男人的这种任性。”
她把小玛德莲放进嘴里，用力点了点头。
“有很棒的餐厅可以享受非日常的美食。”